30 Unternehmer*innen kamen am 10.04.2025 in Berlin-Moabit in den Räumen der GuzTech GmbH neugierig und mit großen Erwartungen zusammen, um am Basis-WORXXSHOP: Olivenöl: auf dem Weg zum Experten, auf Einladung von Eliana Calò, teilzunehmen. 
Unserem Co-Gastgeber, Herrn John deGuzmann, sei für die hervorragende Atmosphäre und Bewirtung an diesem Abend gedankt.
Es wurde in einem herausragenden Theorieteil über Anbauverfahren, Ernteverfahren, Aufbereitung, Art, Güte, chemische, physiologische und gesundheitliche Wirkung diverser Olivenölsorten und Abfüllungen (z.B. aus div. Supermärkten oder Online Angeboten) berichtet und die wichtigsten Kennzeichen und Kennzahlen für die Indentifizierung von uns Laien anhand von vorgeschrieben Inhaltsstoffen auf den Etiketten aufgeklärt.
Der hochinteressente Vortrag von Filippo Conticelli von IQO (Index Qualitatis Oleum) aus der Toskana zeigte deutlich, auch mit Hilfe der Möglichkeit der Verkostung unterschiedlicher Ölqualitäten, dass Qualität und gesundheitliche Aspekte tatsächlich geschmacklich und mit Datenabgleich auch für den "Normalkonsumenten" erfahrbar sind.
Zusammen mit verschiedenen Herstellerproben - u.a. der Frantoio del Grevepesa Genossenschaft aus der Toskana - wurde es ein "geschmackvoller" Abend.
Es wurde vielfach der Wunsch geäussert, im Thema eine zweite Stufe, also Wiederholung als Basis plus Zusatzinformationen, im Herbst zu veranstalten.

Eliana Calò steht unter: info@apulien-olivenoel.de für weitere Informationen und Fragen gern zur Verfügung.
 

GuzTech GmbH

Lösungen für KMU mit unternehmerischer Weitsicht

Digitale Software ist ein smartes Werkzeug. Diese so einfache wie kluge Einsicht ist Teil der Erfolgsgeschichte der GuzTech GmbH. Aus Sicht ihres Gründers und Geschäftsinhabers John de Guzman wird im Zusammenhang mit dem digitalen Transformationsprozess in Unternehmen noch immer zu viel über Software und High End-Technologien gesprochen. Die seien aber gar nicht das Problem, so John de Guzman im Gespräch. Digitale Tools seien schließlich „Vereinfacher“ und „Ermöglicher“.

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Die Interessenvereinigung Mittelständische Wirtschaft e.V. (IMW) hat ihren Sitz in Berlin. Wir verstehen uns als tatkräftige Unterstützerin der kleinen und mittleren Unternehmen in Deutschland – den Säulen der deutschen Wirtschaft. Unsere Mitglieder sind engagierte Unternehmerinnen und Unternehmer, die eins eint: verantwortungsvolles Unternehmertum. Ziel der IMW ist es, Unternehmen darin zu bestärken, ihre Zukunftsfähigkeit sicherzustellen, ihre Produktivität durch einen Zuwachs an Wissen und innovativen Ideen zu steigern und nachhaltig erfolgreich zu sein. Mit unserer branchenübergreifenden Expertise, unseren Kooperationen mit wissenschaftlichen Institutionen und Wirtschaftsakteuren wappnen wir unsere Mitglieder für die immer komplexer werdenden Herausforderungen des unternehmerischen Alltags.

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