Forum Mittelstand Landkreis Dahme-Spreewald

Regionalität im Fokus

11
Juni2018

Lebensmittel aus der Region liegen bei Verbrauchern voll im Trend. Doch Regionalität allein ist noch kein Selbstläufer, um am Markt erfolgreich zu sein. Grund genug für das „Forum Mittelstand LDS“, sich dem Thema in seiner zweiten diesjährigen Veranstaltung am 07. Juni 2018 im SPREEWALDRESORT Seinerzeit in Schlepzig mit einem besonderen Veranstaltungsformat zu widmen: Während rund 40 Gäste, unter ihnen Produzenten, Verarbeiter, Einzelhändler und Gastronomen, ein 4-Gänge-Menü aus regionalen Produkten genossen, gingen Experten in unterhaltsamen Redebeiträgen der Frage nach, wie die Vermarktung regionaler Lebensmittel im Landkreis Dahme-Spreewald noch besser gelingen kann.

Gleich zu Beginn stellte Ulrich Frohnmeyer von "Geschmackstage Deutschland e.V.“ eine umfangreiche Studie vor, die sich mit den Erwartungen von Verbrauchern an regionale Produkte einerseits und den Einstellungen und Strategien von Erzeugern und Produzenten andererseits beschäftigte. Marcus Reh vom Regionaleinkauf Berlin/Brandenburg der EDEKA Handelsgesellschaft Minden-Hannover gab anschließend wertvolle Tipps, wie es Erzeugern und Produzenten gelingen kann, noch stärker in den Handel zu kommen. Raymond Fränkel, Direktor des SPREEWALDRESORT Seinerzeit, machte zudem deutlich, welche Chancen die Verarbeitung regionaler Produkte einheimischen Gastronomen bietet, aber auch, welche Anforderungen dabei zu berücksichtigen sind. Dörte Wollenberg von der Regionalvermarktungsinitiative „Die Meck-Schweizer“ stellte abschließend ein internetbasiertes Netzwerk vor, das in der Mecklenburgischen Schweiz bereits mehr als 40 regionale Akteure zusammenführt und auch im Landkreis Dahme-Spreewald Schule machen könnte.


Das „Forum Mittelstand LDS“ ist ein partnerschaftliches Projekt der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Dahme-Spreewald mbH (WFG), des Landkreises Dahme-Spreewald (LDS), der Technischen Hochschule Wildau, der Handwerkskammer Cottbus (HWK), der Industrie- und Handelskammer Cottbus (IHK), der Interessenvereinigung Mittelständische Wirtschaft e.V. (IMW e.V.), der Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH (WFBB), der Investitionsbank des Landes Brandenburg (ILB), der Mittelbrandenburgischen Sparkasse (MBS), der Spreewaldbank eG sowie der Märkischen Allgemeinen Zeitung und der Lausitzer Rundschau.

Die nächste Veranstaltung findet am 27. September 2018 um 18 Uhr in der Wildauer Schmiede- und Kurbelwellentechnik GmbH zum Thema Fachkräfte statt. Ausführliche Informationen finden Sie hier.
Begrüßt wurden die Gäste von Landrat Stephan Loge. Durch den Abend führte Antenne Brandenburg-Moderator Detlef Olle.
 

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